当「つくねパパのブログ」も、ドリコムブログからlivedoorブログに完全移管という形になった2010年4月。

久々にブログカテゴリー新設してみます。

ダッチオーブンやストウブのココット、エミール・アンリのタジン鍋などを使った料理のうち、(できるだけ)無水で野菜等素材本来の味をひきだす料理レシピや、そのツールなどについてのカテゴリーとなります。